Si ya se te acabaron las ideas y llevas 3 días cenando sincronizadas, tienes que saber que estas tostadas son felicidad y se hacen rapidísimo. 

Vamos a necesitar: 

• 1 taza de piña
• ½ taza de cebolla morada
• 1 taza de frijoles negros refritos 
• 1 taza de queso fresco o cotija
• cilantro
• ½ taza de aguacate 
• 2 limones 
• Sal y pimiento al gusto

Vamos a empezar picando la piña fresca, le agregamos cebolla morada finamente picada y un poco de cilantro. Ponemos  todo en un tazón y lo sazonamos con el jugo de 2 limones, sal y pimienta al gusto. Mezclamos y dejamos reposar entre 20 y 30 minutos. 

Para montar, servimos la mezcla en una tostada con una cama de frijoles negros y aguacate y esparcimos un poco de queso. ¡Ya están listas! 🍍 💚👏🏻